تمپر جوفرکس گترشناسه کالا: 643

تمپر وسیله ای است که برای متراکم سازی پودر قهوه درون بسکت پرتا فیلتر به کار میرود و به عصاره گیری بهتر و در نهایت، افزایش کیفیت قهوه می انجامد.

دسته تمپر پلاستیکی، چوبی یا فلزی است و کف تمپر میتواند تخت یا شیار دار باشد.

دقت کنید حتما قطر آن با سایز فیلتر دستگاهتان یکسان باشد.

شرکت گتر نیز طی سالهای گذشته خود را در تولید تمپر و لولر ثابت کرده است.

این تمپر دارای قابلیت ارتجاعی بوده و فشار عمود را با دقت بیشتر به پودر قهوه درون بسکت وارد کرده و در نهایت کیفیت عصاره گیری را بالا می برد

تمپر وسیله ای است که برای متراکم سازی پودر قهوه درون بسکت پرتا فیلتر به کار میرود و به عصاره گیری بهتر و در نهایت، افزایش کیفیت قهوه می انجامد.

دسته تمپر پلاستیکی، چوبی یا فلزی است و کف تمپر میتواند تخت یا شیار دار باشد.

دقت کنید حتما قطر آن با سایز فیلتر دستگاهتان یکسان باشد.

شرکت گتر نیز طی سالهای گذشته خود را در تولید تمپر و لولر ثابت کرده است.

این تمپر دارای قابلیت ارتجاعی بوده و فشار عمود را با دقت بیشتر به پودر قهوه درون بسکت وارد کرده و در نهایت کیفیت عصاره گیری را بالا می برد  

تمپر جوفرکس گتر gater سایز 51 با داشتن خاصیت فنری در داخل قسمت دسته تمپر قادر به اصلاح خطای دست باریستا می شود. اگر ضربه ناگهانی و خارج از حالت نرمال به تمپر وارد کنید. این تمپر میتواند بصورت فنری اندازه آن ضربه را کم نموده و یک بافت یکنواخت در بسکت ایجاد کند.

تمپر چیست ؟

تمپرها ابزارهایی هستند که برای متراکم کردن (یا “تمپ کردن”) پودر های اسپرسو در سبد (بسکت) یک دستگاه اسپرسوساز استفاده می شوند.

هدف از تمپ کردن این است که قهوه را به طور یکنواخت برای یک شات با کیفیت اماده کند.

چرا تمپ کردن مهم است؟

تمپ کردن هدف بسیار خاصی دارد و باریستاها تلاش زیادی برای تکمیل تمپ خود انجام می دهند.

فراتر از آسیاب و زمان بندی، تمپ مناسب کلیدی برای یک ش